«Самый цимес»
Наш активный профком организовал для сотрудников ПСПбГМУ замечательную экскурсию по Большой Хоральной Синагоге.
Экскурсия начиналась в одном из залов кошерного ресторана "Лехаим", расположенного в здании Синагоги, где мы с удовольствием дегустировали блюда еврейской кухни, такие как: гефилте-фиш (фаршированная рыба), фалафель, форшмак, хацелим (закуска из баклажанов), хумус, цимес (сладкое блюдо из моркови и сухофруктов), латкес (аналог картофельных драников) и другое.
Дегустация сопровождалась увлекательным рассказом-беседой с экскурсоводом Инной Федоровной Ароновой, которая поведала нам и о традициях кошерности, и о том, что и как должно использоваться в приготовлении блюд еврейской кухни, а что не должно. Также мы узнали много интересного о происхождении еврейских фамилий, о праздниках и их древней истории.
После полуторачасового обеда нас повели по залам Синагоги. Мы побывали в зале ХупА (так называемый, венчальный зал), где нам рассказали, как в религиозных семьях происходит знакомство молодых, какой бывает подготовка к свадьбе и сама брачная церемония.
В залах Большой и Малой Синагоги нам поведали об истории создания Синагоги для еврейской общины Санкт-Петербурга в конце ХIХ века, а также об особенностях религиозных обрядов евреев в России и в мире.
Большое спасибо организаторам за это и другие разнообразные культурно-массовые мероприятия, многие из которых хотелось бы посетить вновь!
Кривенцова Мария Владимировна старший преподаватель кафедры русского языка №2
